1. Ульяна
2. Самый вкусный рецепт на скорую руку
3. Рецепт:
Если выхотите сладкое блюдо, но не хотите долго стоять над плитой или перед приходом гостей можете приготовить вкусный пирог на "скорую руку":
Время подготовки: 7 минут.
Время выпекания: 5 минут
Нам понадобится:
1. 200 г черного шоколада без начинки
2. 100 г масла или маргарина
3. 100 г сахара
4. 80 г муки
5. 3 яйца В крупную миску наломить шоколад и нарезать масло, добавить совсем немного воды. Для любителей точности, 20 мл. Все это дело растопить в микроволновке на средней мощности. Двух минут всегда достаточно, чем все сжечь, лучше достать миску из микроволновки чуть раньше и хорошо перемешать сожержимое.
Лучше всего брать черный шоколад без какой-либо начинки. Пока микроволновка работает, разбиваем яйца в высокую ёмкость и взбиваем с сахаром до состояния гоголя-моголя (масса становится гуще и белеет). Вливаем взбитые яйца в растопленый шоколад и масло и хорошо перемешиваем. На этой стадии можно добавить половинку чайной ложки соды, гашёной лимонным соком или ложку пекарского порошка. Теперь примешиваем в тесто муку. Тесто сделать жидким, примерно как на блины. Выливаем тесто в жаропрочную форму и ставим в микроволновку. Мощность выбрать на единицу меньше, чем максимальная. Французы любят недопекать и оставлять края жидковатыми, так что внутренности будут мягкие и его достаточно трудно нарезать. Для такого состояние держите пирог в микроволновке 4 минуты. Если печь ровно 5 минут, то выходит отличный пирог.
Приятного аппетита.
| 
